Cuissot de sanglier mariner.

1 Cuissot de sanglier,

1 bouteille de vin rouge

2 oignons

2 carottes

poivre en grains

et sel

Faire la marinade (2 jours avant la cuisson)
Coupez les oignons, les carottes en petits morceaux. Mettre le tout dans un grand plat creux afin d'y ajouter le vins. Ajouter le cuissot de sanglier, salez et poivrez.
Laisser le mariner deux jours en le retournant de temps en temps.
Au moment de le cuire, rétirer le cuissot de la marinade, et le mettre dans un plat allant a four chaud, 200°C pendant 2h00. (suivant la grosseur du cuissot) piquer le cuissot de temps en temps pour voir s'il est cuit, s'il y a plus de sang qui sort. Au bout d'une heure ajouter la moitié de la marinade, (pour l'autre moitié soit vous la faites chauffer dans une casserole en accompagnement, soit vous la jeter).
Au bout de 2h00 votre cuissot est cuit. Coupez le en tranches et servez-le avec un filet de sauce. Accompagner avec des pommes de terre ou des haricots verts 

Omelette aux pommes de terre

J'ai envie d'une omelette aux pommes de terres ce soir ! Mais ppppfffff qu'est-ce que c'est calorique !!! Alors je me suis dit, tiens je vais faire cuire mes pommes de terre dans ma friteuse magique! vous la connaissez surement c'est celles qui cuit les frites sans huiles.

Celle là :

Elle est super cette friteuse, 1 kilo de pommes de terre pour un cuillére d'huile. Et les frites sont trés bonnes !!!!

Donc c'est décidée je vais faire mon omelette.

Pour 4 personnes; (2 adultes, 2 enfants) j'ai pris :

3 grosses pommes de terres

8 oeufs.

un peu de lait 

sel et poivre.

La recette:

Faire revenir les pommes de terre dans la friteuse magique! 20 min

Dans un saladier casser les oeufs et les battres en omelette et ajouter le lait; le sel et le poivre.

Mettre les p.de.terres cuites dans un poêle; les faires chauffer un peu avant d'y mettre la prépa, oeufs lait.

Laisser cuire vos oeufs tout doucement. Sans remuer.

BON APETIT

PETITE ASTUCES !!!

Pour celle qui n'ont pas de Friteuse Magique! Vous pouvez faire cuire vos pommes de terres au micro-ondes.

Lavez les pommes de terre, épluchez-les et lavez-les mais ne pas les éssuyer, couper en gros dés. Les mettres dans un plat allant au micro-ondes et y déposer une cuillére d'huile. Mettre le plat 8 min dans le micro-ondes à puissance forte... Et voilà !